Mars

Cliquez pour agrandir

 

Mars donne le signal du retour dans les vignes. Après les dernières gelées, la taille du cep facilite la reprise des racines et répartit la production sur plusieurs années. Le vigneron est équipé d’une serpe munie d’un bec que l’on utilise en tirant pour couper le sarment. Le dos de l’outil présente un talon tranchant qui sert de petite hachette pour éliminer le bois mort.
Retour vers la Rose