Juillet

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Pour le paysan du Moyen-Âge, l’année agricole culmine en juillet où le blé est en pleine maturité dans la Brie. Le moissonneur, vêtu simplement de sa longue et ample chemise, est armé d’une faucille à lame dentée. Poignée par poignée, il scie les tiges de blé très haut afin de laisser du chaume pour nourrir les bêtes durant la vaine pâture.
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